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Consejos de cocina de Tyler Florence: qué hacer cuando sus hijos piden comida rápida

Consejos de cocina de Tyler Florence: qué hacer cuando sus hijos piden comida rápida

Lindsay: ¿Alguna vez sus hijos han comido nuggets de pollo?

Tyler: Nuestros niños nunca han comido un nugget de pollo. Nuestros hijos nunca han comido un nugget de pollo.

Lindsay: Vaya, dispara, me tienes ahí.

Tyler: Nunca han comido un nugget de pollo. Pero este es el trato. Y si lo han hecho, lo que debe hacer es simplemente hacer esta cosa de fundido de entrada y salida.

Porque estarán ocupados y pueden conducir por los Arcos Dorados o lo que sea y decir hola, hora del Happy Meal, pero no, estamos conduciendo ...

Entonces, tienes que pensar para ti mismo, como, yo estoy a cargo aquí. Porque, niños, su trabajo de tiempo completo es desgastarte, ¿verdad? Es tomar las dos posiciones de dónde vives en tu mundo juntos, ¿verdad?

Soy el padre, verdad, y desde su nacimiento hasta el momento en que dejan el nido, es su trabajo empujar sus límites y empujar sus límites, ¿verdad?

Especialmente cuando tienen 7 años y tienen una opinión y saben lo que les gusta y saben lo que no les gusta. Y también están muy influenciados por la publicidad y el mundo exterior.

Lindsay: Totalmente.

Tyler: Tienes que decirte a ti mismo, sabes qué, estoy a cargo. Yo soy el padre

Lindsay: ¡Nada de nuggets de pollo!

Tyler: Nada de nuggets de pollo, pero ¿qué tal pollo fresco? Eso es lo que estoy diciendo …

Lindsay: Sí, lo que en realidad es mejor.

Tyler: En realidad podrías tomar, así que ... Toma una pechuga de pollo, puedes cortarla en tiras y luego es un poco como pan rallado panko, es como un pan rallado japonés grande y grueso, y es una especie de cosa seca, húmeda y seca.

Entonces son tiras de pollo ...

Lindsay: ¿Sumergido?

Tyler: Sí, entonces estaría en la harina, en un poco de huevo y agua mezclados, y luego en pan rallado panko, y luego los pones en una sartén y los horneas, un poco un poco de sal, un poco de ajo en polvo, tal vez? Y son asesinos, son asesinos. Y no tienes que sentirte mal por eso, esa es la cuestión.

Lindsay: Y te tomó 10 minutos, sí.

Tyler: Bueno, tal vez te tomó 25 minutos.

Pero la idea de ser dueño de la salud de sus hijos. Tienes que ser dueño de su bienestar nutricional. Tienes que ser tu dueño.

Lindsay: Y es una gran responsabilidad.

Tyler: Es una gran responsabilidad porque al final del día, ¿qué más es real?

¿Ya sabes? Todos trabajamos y trabajamos para hacer un par de cosas:

para asegurarnos de tener un techo elevado; para alimentar nuestro propio ego, en cierto sentido, porque sentimos que queremos ser profesionales; pero al final del día, nuestra única responsabilidad es asegurarnos de que la próxima generación sea guiada hasta el punto en que sean adultos felices.

Eso es lo único que importa, lo único. Todo lo demás es una especie de relleno.


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