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Yodo en su dieta de embarazo

Yodo en su dieta de embarazo

Por qué necesita yodo durante el embarazo

El yodo es esencial para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso de su bebé. También regula el metabolismo de su bebé (la velocidad a la que el cuerpo usa energía).

El yodo juega un papel importante en la regulación de la glándula tiroides. La falta de yodo durante el embarazo se ha relacionado con un mayor riesgo de aborto espontáneo, parto prematuro y muerte fetal.

Cuanto yodo necesitas

Mujeres embarazadas: 220 microgramos (mcg) por día

Mujeres que amamantan: 290 mcg por día

Mujeres no embarazadas: 150 mcg por día

No es necesario que obtenga la cantidad recomendada de yodo todos los días. En su lugar, apunte a esa cantidad como un promedio en el transcurso de unos días o una semana.

Fuentes alimenticias de yodo

El yodo se encuentra en los productos lácteos, huevos, verduras, mariscos y levadura de cerveza. (La cantidad de yodo en muchos tipos de alimentos varía según la cantidad de yodo en el suelo o el agua del área).

Las buenas fuentes alimenticias de yodo incluyen:

  • 1 taza de leche: 99 mcg
  • 3 onzas de bacalao: 99 mcg
  • 1 gramo de sal yodada (aproximadamente 1/8 de cucharadita): 77 mcg
  • una papa mediana al horno con piel: 60 mcg
  • 3 onzas de camarones: 35 mcg
  • dos palitos de pescado: 35 mcg
  • 3 onzas de pechuga de pavo, horneada: 34 mcg
  • 1/2 taza de frijoles blancos cocidos: 32 mcg
  • 3 onzas de atún, enlatado en aceite: 17 mcg
  • un huevo grande, duro: 12 mcg

(Nota: los vegetales marinos contienen grandes cantidades de yodo, a veces incluso demasiado para el consumo regular. Solo un cuarto de onza de algas secas puede contener más de 4500 mcg de yodo, que es más de cuatro veces el nivel máximo tolerable de ingesta. La cantidad máxima considerada segura por la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina es de 1,100 mcg por día).

¿Debería tomar un suplemento de yodo?

Las vitaminas prenatales no contienen una cantidad confiable de yodo, pero probablemente no necesitará tomar un suplemento porque es fácil satisfacer sus necesidades con alimentos.

En los Estados Unidos, aproximadamente la mitad de toda la sal de mesa está enriquecida con yodo para prevenir las deficiencias de yodo. Lea la etiqueta para asegurarse. También verifique la cantidad porque puede variar mucho. (La sal marina no siempre contiene yodo, y la sal de los alimentos procesados ​​rara vez está yodada).

En general, los estadounidenses obtienen más que suficiente sal en sus dietas: los Centros para el Control de Enfermedades calculan que el estadounidense promedio ingiere aproximadamente un 48 por ciento más de sal de lo recomendado. Aún así, es posible que desee contar su ingesta de yodo durante un día para asegurarse de que está obteniendo suficiente.

Los signos de una deficiencia de yodo.

Las deficiencias de yodo son poco comunes en los Estados Unidos, pero en todo el mundo, las deficiencias de yodo son la causa más importante de discapacidad intelectual y daño cerebral prevenibles.

Los signos de problemas de tiroides por falta de yodo incluyen agrandamiento de la glándula tiroides, fatiga, debilidad, depresión, intolerancia al frío y aumento de peso. Si le preocupa que pueda tener una deficiencia de yodo, hable con su médico o partera.

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